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 [呼和浩特地区美食]莜面 |
 莜面
莜面是 呼和浩特地区“三件宝”之一。民间“顺口溜”称： 冷调校面捣烧酒， 山珍海味都不如。 一口莜面一口酒， 香得人们口水流。 （??金保年《土默川风情》）
相传，... [详细内容] 2007-01-01 00:00:00 |
| [呼和浩特地区美食]莜面 |
| 莜面
莜面是 呼和浩特地区“三件宝”之一。民间“顺口溜”称： 冷调校面捣烧酒， 山珍海味都不如。 一口莜面一口酒， 香得人们口水流。 （??金保年《土默川风情》）
相传，... [详细内容] 2007-01-01 00:00:00 |
| 内 蒙 古 土 特 产 |
 肉苁蓉
肉苁蓉
在茫茫无际的沙海中，有 一种灌木叫梭梭树，在这种灌木的根部寄生着沙漠之宝??肉苁蓉。肉苁蓉属多年生寄生草木，别名甜大芸、肉松蓉、苁蓉、地精。全株无叶绿素，黄褐色，叶小，鳞片状，其肉质肥大，含脂量高，因产在沙漠，所以属较名贵的特产。 现在许多国家泡制药酒的主要材料... [详细内容] 2007-01-01 00:00:00 |
| [银 川 市 ]枸杞观光园 |
 枸杞观光园
宁夏为枸杞之乡，枸杞园随处可见。较大规模的有：宁夏农科院园林研究所(银川新市区到滚钟口公路4千米处)、宁夏南梁农场枸杞园(银川火车站北行15千米)、中宁枸杞观光园(中宁黄河大桥东侧)等。每年5月下旬到9月份，是枸杞的成熟与采摘季节，红透的枸杞如玛瑙玲珑，十分喜人。游客可以在枸杞园亲自采摘枸杞，购... [详细内容] 2007-01-01 00:00:00 |
| 日式煎饼作法 |
原料:煎饼原料:面粉 3杯鸡蛋 3个水 3杯日式汤料 1小勺(如果可以准备得到)山芋 1/2根(如果可以准备得到)薄猪肉片 200g(分成3～4等分)白虾 200g(去壳)墨鱼 200g(切成5cm左右的长度)鱿鱼 200g(煮后切成3～4cm左右的长度)卷心菜 2/3个(去芯后切成5～10mm宽的细丝)小葱 1把(去根切成段)天妇罗油炸屑 1杯(50... [详细内容] 2007-01-01 00:00:00 |
| 香港美食攻略 |
| 美食精选:
1.潮江春--美心下面的一个品牌.很正点的点心,HK 本地人很多.妈妈的HK朋友请我们去,价格也便宜,我们6人就花了4百多,这在HK 是便宜的啦!还吃到了龙虾伊面,很值吧!
2.海皇粥店--在铜锣湾的世贸中心对面,从东角道穿到谢斐到就可以看见,晚上10点还要等位,有粥和甜品,HK本地人和老外满多的,菜干排骨粥,芝麻糊,煎堆... [详细内容] 2007-01-01 00:00:00 |
| [维吾尔]民间印染 |
| 维吾尔民间印染以它特有的装饰趣味和浓郁的乡土气息受到人们的喜爱。尽管现代纺织印花工艺日益更新，给市场不断增添款式新颖的机印花布，但维吾尔民间印染布仍然保持着异彩独秀，不光少数民族喜爱，旅游的国内外客人都喜欢买几块，作为丝绸之路旅游纪念品。维吾尔民间印染工艺是用木刻印模把图... [详细内容] 2007-01-01 00:00:00 |
| [维吾尔族]薄皮包子?烤包子 |
| 薄皮包子，维吾尔族叫“皮提曼塔”，选用上好的料羊肉作馅制成，是维吾迦嗣裣舶?拿牢妒称贰?BR> 薄皮包子的特点是：色白油亮，皮薄如纸，肉嫩油丰，伴有新疆洋葱(皮牙子)浓郁的香甜味，非常爽口好吃。 制作时，先将上好的料羊肉切成筷子头大的肉丁，再把洋葱剁碎，加胡椒粉、盐水(适量... [详细内容] 2007-01-01 00:00:00 |
| 英吉沙小刀 |
| 英吉沙小刀是维吾尔族的传统手工艺品，造型别致?谱骶?桑?瓤勺鞯毒撸?钟幸帐跣郎图壑担?瞧木咛厣?乃砍裰?仿糜渭湍钇贰Ｓ⒓?承〉抖嗍??涞叮?栋延心局实摹⒔侵实摹⑼?实摹⒁?实模?浅＝簿俊Ｎ蘼勰囊恢值栋眩?⒓?车墓そ趁嵌家?谏厦嫦馇渡仙?氏拭鞯耐及富ㄎ疲?械纳踔劣帽κ?吹阕海?徵缁?螅?钊税?皇褪... [详细内容] 2007-01-01 00:00:00 |
| [昆仑山]和田玉石 |
| 和田玉石主要产于昆仑山，古书称和田之南有“玉山”，指的就是那些玉矿。和田玉石分脂玉、墨玉、翠玉等。脂玉温润如羊脂，洁白无瑕，墨玉黑而透亮，都是雕琢玉品如戒指、玉镯、印章、嚣玩的名贵材料。翠玉色泽绿如翡翠， 价值更高。和田玉自古闻名，据历史学家考证，它很早就通过“丝绸之路”传... [详细内容] 2007-01-01 00:00:00 |
| 啤酒原料－新疆啤酒花 |
| 新疆啤酒花 又名蛇麻花，系制造啤酒的重要原料，为多年生草质藤本植物。全株有倒钩刺，茎长约10厘米，中空。叶对生、卵形、有长柄。花序腋生，雄花穗状，具有多数叶状苞片，雌黄10余对，无花被子，果期产生大量黄粉状物。新疆天山、阿尔泰山的山坡林间有大量野生分布，为本品原产地之一。所制啤酒酒液透明度好，有光... [详细内容] 2007-01-01 00:00:00 |
| 新疆桑椹 |
| 新疆桑椹 桑科核物桑的果穗，始见于《唐本草》。桑为落叶乔木，高3-7米或更高，树皮灰褐色，叶互生，卵圆形，边缘粗钝锯齿；花单性，黄绿色；聚合果腋生，肉质，有柄，椭圆形，长1-2，5厘米，深紫色或黑色，少有白色；花期4-5月， 果期6-7月通常于4-6月桑椹呈红紫色时采收，晒干或略蒸后晒于均可。干燥果穗呈圆柱形，... [详细内容] 2007-01-01 00:00:00 |
| 维吾尔族最珍视的干果巴旦杏 |
| 喀什巴旦杏 巴旦杏是新疆维吾尔人民最珍视的干果，主要产在天山以南喀什绿洲的疏附、英吉沙、莎车、叶城等县。每逢初秋，当果园里的巴旦杏由绿变黄微带红晕，开始千裂成熟的时节，人们就络绎不绝地前去选购采摘，迅速将成熟的巴旦杏争购一空。 按植物分类学，巴旦杏不是杏，而是桃属中扁桃亚属的植物，巴旦杏果小... [详细内容] 2007-01-01 00:00:00 |
| 新疆石榴 |
| 新疆石榴 维语中称作"阿娜尔"。公元前2世纪前后，臣属于汉朝的安国、石国是西域石榴的集中产地。当时内地人民把这种从西域传入的果品命名为"安石榴"，简称"石榴"。 石榴传入内地之后，博得了人们的欢迎和赞美，许多文人骚客写诗作赋描绘它、歌咏它。 石榴也是一种观赏性植物，树姿优美，每年五六月间，繁花怒放... [详细内容] 2007-01-01 00:00:00 |
| [新疆]伊犁苹果 |
| 伊犁苹果 新疆不仅因“丝绸之路”闻名，而且以“瓜果之乡”著称。由于新疆的光热资源丰富，积温高，昼夜温差大，加强了植物的光合作用，有利于瓜果糖份的制造和积累，所以新疆的瓜果特别香甜可口，从吐鲁番盆地到和田农村，从塔里木垦区到伊犁河谷，几乎无处没有瓜田，无处不种果树。世界六大果类- - 苹果、葡萄、梨... [详细内容] 2007-01-01 00:00:00 |
| 新疆西瓜 |
| 新疆西瓜 维吾尔语为“阿吾兹”，集中产于准噶尔、塔里木、吐鲁番一哈密等盆地的绿州上；西瓜个大味甜，其含糖量高，瓜瓤细脆，汁多，单瓜重2.5?10公斤，最大20公斤；形、色、质味多样；外形有长圆和圆形；皮色有黑绿、翠绿、白绿；条纹有锯齿条带、核桃纹细条带；瓜瓤有粉红、桃红、大红、黄色；质地有沙瓤、脆瓤、... [详细内容] 2007-01-01 00:00:00 |
| 酸甜可口的新疆杏脯 |
| 新疆杏脯 色泽美观，酸甜可口，色、香、味俱全，保持了鲜杏的天然色泽和营养成分，并具生津止渴，去冷热毒之功效。清代已有杏干生产 主产于新疆库尔勒、阿克苏等地，选用本地特产小白杏、大白杏为原料，经净洗；去核、脱水、加压浸糖、低温制于、包装等工序制'成。原料杏呈黄白或格红色，肉质柔软，。含可?性... [详细内容] 2007-01-01 00:00:00 |
| 新疆葡萄干 |
| 新疆葡萄干 新疆提子选用新疆吐鲁番无核白葡萄，经本地特有凉房纯自然风干，采用美国、日本的先进设备和技术精制而成。产品色泽纯正、风味独特，不含任何添加剂和色素，并含有丰富的天然果糖、蛋白质、维生素、纤维素以及人体所需的多种微量元素铁、钾、钙、磷、镁等营养成份，具国外科学界鉴定，葡萄干中含有一种特... [详细内容] 2007-01-01 00:00:00 |
| 梨中珍品－库尔勒香梨 |
| 库尔勒香梨 至今已有两千年的栽培历史。公元前五世纪的《西京杂记》中说：“瀚海梨，出瀚海北，耐寒而不枯。”历代被作为贡品由帝王诸侯所享用，《西游记》中，猪八戒偷吃的人参果，传说就是库尔勒香梨。库尔勒香梨具有香气浓郁，皮薄肉细，酥脆爽口，汁多渣少，色泽鲜艳的特点，不但具有营养价值，而且可以药用。主要... [详细内容] 2007-01-01 00:00:00 |
| 新疆著名特产－雪莲 |
| 新疆雪莲 别名雪荷花.主要生长于天山南北坡.阿尔泰山及昆仑山雪线附近的高旱冰碛地带的悬崖峭壁之上. 雪莲是新疆的著名特产.早在清代,赵学敏著的<<本草纲目拾遗>>艺术中就有"大寒之地积雪,春夏不散,雪间有草,类荷花独茎,婷婷雪间可爱"和"其地有天山,冬夏积雪,雪中有莲,以天山峰顶者为第一"的记载.关于... [详细内容] 2007-01-01 00:00:00 |
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